(相關(guān)資料圖)

某食品企業(yè)在全國(guó)多地建設(shè)有物流中心，該企業(yè)生產(chǎn)的食品會(huì)先派送到幾個(gè)物流中心，經(jīng)物流中心組合后，再分發(fā)給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷(xiāo)商。當(dāng)食品達(dá)到物流中心后，需要對(duì)食品進(jìn)行托盤(pán)重組，而在重組過(guò)程中，需要記錄食品的生產(chǎn)批次號(hào)，以便對(duì)食品進(jìn)行追溯和保質(zhì)期監(jiān)管。

一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)通過(guò)使用移動(dòng)手持掃食品包裝上的條碼就可以實(shí)現(xiàn)。但目前有一批食品，外包裝只有批次號(hào)，沒(méi)有條碼標(biāo)識(shí)，因此無(wú)法通過(guò)掃碼的方式來(lái)獲取食品批次號(hào)。如果對(duì)食品重新貼條碼標(biāo)簽，會(huì)進(jìn)一步增加企業(yè)的成本。如果采用人工記錄批次號(hào)的方式，會(huì)消耗大量的人力成本，還容易出現(xiàn)批次號(hào)識(shí)別錯(cuò)誤、系統(tǒng)錄入錯(cuò)誤等問(wèn)題。一旦發(fā)生錯(cuò)誤，如超過(guò)質(zhì)保期的食品流入市場(chǎng)，就會(huì)危害到消費(fèi)者健康，給企業(yè)聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重?fù)p失。

北京休恩博得科技股份有限公司（簡(jiǎn)稱休恩科技）針對(duì)該食品企業(yè)的批次號(hào)識(shí)別需求，為其提供OCR智能識(shí)別解決方案。休恩科技OCR智能識(shí)別系統(tǒng)基于云-邊-端的融合處理架構(gòu)和深度學(xué)習(xí)圖像處理算法，內(nèi)置AI引擎，結(jié)合先進(jìn)的遷移學(xué)習(xí)和神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)搜索技術(shù)，幫助企業(yè)解決外包裝信息的識(shí)別和處理難題。

該方案是通過(guò)移動(dòng)手持終端OCR掃描形式實(shí)現(xiàn)，移動(dòng)設(shè)備集成休恩科技OCR技術(shù)，可以輕松識(shí)別出食品外包裝的批次號(hào)字符信息（識(shí)別率在99.96%以上），再將識(shí)別出的信息傳輸至后臺(tái)系統(tǒng)，就可以讓倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)（WMS）、運(yùn)輸管理系統(tǒng)（TMS）等輕松的獲取食品的單據(jù)信息，大大提升了掃描的準(zhǔn)確性和效率。

休恩科技OCR方案是采用健全的“邊緣計(jì)算、中臺(tái)管理、場(chǎng)景應(yīng)用”平臺(tái)，通過(guò)聚焦資源整合能力和融合數(shù)據(jù)分析方法來(lái)服務(wù)企業(yè)終端客戶。與市面上的云部署不一樣，該方案更注重私有化數(shù)據(jù)安全。通過(guò)后臺(tái)核心算法，為識(shí)別字符提供大模型，能夠快速并準(zhǔn)確的轉(zhuǎn)譯，對(duì)識(shí)別內(nèi)容進(jìn)行建模，通過(guò)深度學(xué)習(xí)以提高識(shí)別的準(zhǔn)確率，讓用戶對(duì)識(shí)別結(jié)果放心。

關(guān)鍵詞： 財(cái)經(jīng)頻道 財(cái)經(jīng)資訊