夏日溫度漸高，冰冰涼涼、入口即化的慕斯產(chǎn)品，順理成章的成為了應(yīng)季熱門爆款，尤其是高顏值的產(chǎn)品讓人看著就心情愉悅。今天要介紹的就是這款雪域小貝，不僅創(chuàng)新融合了恒天然安佳乳脂的輕盈醇香，小巧的外表也更顯精致，輕松俘獲夏日味蕾!

雪域小貝材料準(zhǔn)備：安佳全脂超高溫滅菌牛乳600g、安佳芝士稀奶油200g、安佳黃油50g、色拉油60g、蜂蜜50g、蛋黃300g、蛋糕粉150g、泡打粉5g、蛋白370g、塔塔粉3g、糖300g、安佳多效稀奶油400g、玉米淀粉15g、吉利丁15g、君度橙酒10g、安佳奶粉2g。

雪域小貝制作步驟：

1、先將200g安佳全脂超高溫滅菌牛乳、安佳芝士稀奶油、安佳黃油、色拉油、蜂蜜、180g蛋黃、蛋糕粉、泡打粉、蛋白、塔塔粉、180g糖混合后，放入烤箱上火185℃，下火150℃，時(shí)間：18分左右，制成原味戚風(fēng)胚備用;

2、將400g安佳全脂超高溫滅菌牛乳、100g安佳多效稀奶油一起煮沸沖入120g蛋黃、120g砂糖，再隔水加熱到84℃，加入吉利丁，隔冰水降溫到12℃，冷藏保存，制成巴伐利亞奶油醬備用;

3、將200g巴伐利亞奶油醬與君度橙酒混勻，再加入打發(fā)的300g安佳多效稀奶油，制成巴伐利亞奶油備用;

4、將10g巴伐利亞奶油、安佳奶粉、20g原味戚風(fēng)胚組合即可。

仙女色高顏值的雪域小貝成品精致吸睛，恒天然安佳乳制品制成的巴伐利亞奶油與柔軟的戚風(fēng)胚搭配風(fēng)味迷人，冰爽清涼，清甜不膩的口感，輕松安撫夏日的燥熱情緒。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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