近年來,以衛(wèi)龍為首,各個(gè)辣條品牌共同發(fā)力,通過在產(chǎn)品原料、工藝流程、品牌營銷等全面升級,讓辣條成功擺脫負(fù)面標(biāo)簽。如今的辣條產(chǎn)業(yè),已經(jīng)打造出一條品質(zhì)化升級、高端化發(fā)展的路徑。

作為已經(jīng)在港交所成功上市的“辣條一哥”,衛(wèi)龍對“辣條成功逆襲”的作用不言而喻。自衛(wèi)龍發(fā)明辣條以來,始終堅(jiān)持“品質(zhì)為先”的品牌理念,持續(xù)投入產(chǎn)品研發(fā),用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為行業(yè)發(fā)展樹立良好的榜樣。同時(shí),衛(wèi)龍還積極舉辦、參與行業(yè)活動,推動辣條產(chǎn)業(yè)規(guī)范化。

2020年,衛(wèi)龍作為起草小組主要成員,參與制定了調(diào)味面制品首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn);2021年,衛(wèi)龍攜手SGS開展“夯實(shí)全球食品安全體系基礎(chǔ),筑牢FSSC22000和HACCP根基”項(xiàng)目,向業(yè)界普及國際食品安全條例。2022年,衛(wèi)龍聯(lián)合中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同舉辦了“調(diào)味面制品行標(biāo)發(fā)布會“和”調(diào)味面制品發(fā)展研討會”,提出辣條產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的新目標(biāo)。

通過在辣味休閑食品領(lǐng)域持續(xù)深耕,衛(wèi)龍打造了行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)桿,不僅只選用優(yōu)質(zhì)的原料,用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)流程,而且率先引入全球領(lǐng)先的智能化設(shè)備,開啟了自動化、智能化的現(xiàn)代化生產(chǎn)道路。目前,衛(wèi)龍?jiān)谌珖淹顿Y興建了4個(gè)總面積1000多畝的產(chǎn)業(yè)園區(qū),為產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)提供源動力。

在二十多年的積累和沉淀中,衛(wèi)龍辣條逐漸受到更多消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可,“衛(wèi)龍出品”和品質(zhì)畫上等號,而整個(gè)辣條行業(yè)在衛(wèi)龍的積極帶領(lǐng)下,也實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)劃范、辣條因此有了更多的正面反饋,行業(yè)發(fā)展迎來生機(jī)勃勃的“春天”。

去年,辣條的銷售量將近1600萬件,總銷售額將近2.7億元,總體銷售呈上漲之勢,市場規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。從不受待見到全民認(rèn)可,辣條,已然成為現(xiàn)代生活不可或缺的國民級零食。

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