俗語說的“秋冬滋補(bǔ)、來年打虎”，秋季是陽氣逐漸下降、陰氣逐漸上升的過渡時(shí)期。在陰陽轉(zhuǎn)換的時(shí)節(jié)中，會(huì)出現(xiàn)一些特有的現(xiàn)象，需要人體調(diào)整適應(yīng)。而中國民間很早就有“貼秋膘”的習(xí)俗，所以在秋冬季節(jié)家家戶戶也都會(huì)開始注重每日吃什么？下面就跟隨小編一起走訪一下海參市場吧！

秋季吃海參，需要注意哪些方面

其實(shí)一到秋季，許多人會(huì)覺得身體乏力，人們時(shí)常會(huì)出現(xiàn)身體易疲勞、乏力、精神不振等常見癥狀。這是亞健康狀態(tài)的一種體現(xiàn)，這時(shí)候我們需要做一些較為平和的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，調(diào)整好作息時(shí)間，并且要保持充足的睡眠時(shí)間。

在吃食方面應(yīng)盡量不吃辛辣燥熱的食物，膳食以清淡均衡為基本原則。而現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，秋季吃海參也成了不少家庭的選擇，而有機(jī)海參更是成為了眾多家庭所青睞的產(chǎn)品。那么在秋季食用海參時(shí)需要注意什么？

養(yǎng)生專家提醒，以下三點(diǎn)需要注意：一、海參不建議同酸性物質(zhì)一起食用，這樣會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收；二、發(fā)泡海參時(shí)溫度不能太高，需要放冰箱冷藏室發(fā)泡。三、煮海參時(shí)務(wù)必不要碰油，否則會(huì)導(dǎo)致海參出現(xiàn)化皮等情況。

海參市場迎旺季，有機(jī)海參為何受歡迎

秋季也是海參銷售的旺季，于是小編采訪了正在上海宮品海參直銷中心選購海參的楊女士，據(jù)楊女士介紹：以前不怎么了解海參，后來了解到海參不僅是適合四季食用的溫補(bǔ)產(chǎn)品，而且據(jù)說還能提高免疫力，吃了幾年了感覺還不錯(cuò)的，到現(xiàn)在就一直有吃海參的習(xí)慣了。

楊女士補(bǔ)充道：之前因?yàn)椴欢趺刺暨x海參，所以最開始我就是選擇到品牌專賣店、購買有機(jī)食品認(rèn)證的海參，這樣吃著也比較放心。這家宮品海參銷售的是有機(jī)海參，性價(jià)比也高。那么楊女士說的有機(jī)海參認(rèn)證是怎么一回事呢？

宮品海參地區(qū)負(fù)責(zé)人告訴小編：“有機(jī)海參是無任何人為添加制作加工而成的食品，因?yàn)楹⑹袌鱿鄬Ω鞣N工藝和產(chǎn)品都比較多樣，所以對海參不熟悉的消費(fèi)者，為了避免購買到劣質(zhì)海參產(chǎn)品，選擇擁有有機(jī)食品認(rèn)證的海參品牌自然是不會(huì)錯(cuò)的選擇。”

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