近日，中國營養(yǎng)學會第十七屆全國營養(yǎng)科學大會在北京隆重舉行。作為國內(nèi)營養(yǎng)科學領(lǐng)域極具影響力和權(quán)威性的學術(shù)盛會，全國營養(yǎng)科學大會匯集了百余位頂尖專家學者、科研工作者及企業(yè)代表，圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新——推動全民健康高質(zhì)量發(fā)展”進行了深入交流探討。全球乳業(yè)五強、亞洲乳業(yè)第一的伊利集團受邀參會，伊利奶粉的前瞻科研成果應用受到了廣泛關(guān)注。

伊利集團出席代表圍繞母乳研究數(shù)智化創(chuàng)新實踐進展，系統(tǒng)分享了伊利如何借助母乳研究AI應用平臺推動科研工作提質(zhì)增效。目前伊利已建成覆蓋85個國家、超21萬份母乳樣本的全球母乳數(shù)據(jù)庫，全面識別了中國母乳成分特征，為精準分析母乳成分、指導嬰配粉產(chǎn)品設(shè)計提供了有力支撐。

聚焦實現(xiàn)數(shù)據(jù)動態(tài)更新與可視化，伊利還通過建立標準化流程、結(jié)構(gòu)化處理數(shù)據(jù)、可視化平臺搭建及持續(xù)更新機制，確保數(shù)據(jù)科學性與時效性，實現(xiàn)了母乳研究數(shù)據(jù)樣本標準化和動態(tài)化的雙重突破，能更加精準有效地揭示中國母乳特征。

在新技術(shù)的賦能下，伊利“AI+母乳研究”一系列核心成果持續(xù)顯現(xiàn)——如聯(lián)合中科院大化所開發(fā)首個高準確率人乳源抗菌肽預測模型，為新型抗菌成分開發(fā)提供關(guān)鍵工具；聯(lián)合清華大學團隊開展母乳益生元組合與菌群關(guān)聯(lián)研究，利用機器學習篩選影響母乳菌群和嬰兒腸道菌群的關(guān)鍵類益生元成分，并識別其協(xié)同作用，為伊利奶粉的精準配方設(shè)計奠定科學基礎(chǔ)。

作為中國企業(yè)自主母乳研究工作的發(fā)起者、領(lǐng)跑者，伊利不僅獲得了1000多萬個母乳成分數(shù)據(jù)，建立了“母乳研究數(shù)據(jù)庫”，完成了290余項發(fā)明專利布局，同時還在全球范圍擁有15個研發(fā)創(chuàng)新中心，并牽頭建設(shè)了國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心。在深厚科研積淀與前瞻技術(shù)創(chuàng)新實踐的雙重驅(qū)動下，伊利正持續(xù)為嬰配粉的配方升級不斷注入創(chuàng)新動能。

目前，伊利成功將HMOs、乳鐵蛋白、核苷酸等前沿成果應用到了金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品當中，打造了涵蓋金領(lǐng)冠珍護鉑萃、金領(lǐng)冠珍護、金領(lǐng)冠珍護鉑金、金領(lǐng)冠塞納牧、金領(lǐng)冠悠滋小羊等在內(nèi)的伊利奶粉產(chǎn)品矩陣，為中國母嬰童家庭帶來了更加專業(yè)化、多元化的營養(yǎng)解決方案。

在“AI+母乳研究”體系賦能下，伊利將不斷加速前沿科技成果應用落地，為消費者帶來更高品質(zhì)、更加專業(yè)的營養(yǎng)解決方案，引領(lǐng)嬰配粉行業(yè)數(shù)智化升級。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：