安化縣是“中國(guó)多花黃精之鄉(xiāng)”，安化黃精是指生長(zhǎng)在安化境內(nèi)的多花黃精，已經(jīng)獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記和注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

安化黃精根狀莖肥厚，通常分枝2個(gè)以上，常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀莖痕，折斷面顆粒狀、淡黃色，氣微，味甜，帶黏性。

安化黃精產(chǎn)區(qū)位于雪峰山北段，海拔高差達(dá)1565米，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,森林覆蓋率達(dá)75.76%。安化是世界上冰磧巖最集中的地區(qū),特有的冰磧巖風(fēng)化形成的土壤,粘沙適度,富含硒、鋅等各種礦物質(zhì),有益黃精生長(zhǎng)和多糖、黃酮的積累，因此形成了安化黃精黃精多糖、浸出物高含量的優(yōu)良品質(zhì)。因其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境造就了優(yōu)良的道地品質(zhì)，經(jīng)檢測(cè)對(duì)比，安化黃精的黃精多糖含量普遍達(dá)10-15%，最高達(dá)22%，明顯高于藥典標(biāo)準(zhǔn)（≥7.0%）；灰分≤3.0%，優(yōu)于藥典標(biāo)準(zhǔn)（≤4.0%）；浸出物達(dá)65-90%，明顯高于藥典標(biāo)準(zhǔn)（≥45%）。且因全球85%的冰漬巖分布在安化，冰磧巖風(fēng)化形成的土壤，十分肥沃且富含硒、鋅等微量元素，非常適宜黃精生長(zhǎng)。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，安化黃精硒含量普遍在50ug/kg左右，鋅含量普遍在10mg/kg左右，安化黃精被譽(yù)為“冰磧巖上的仙草”。

（文章來(lái)源：安化縣中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)）

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：