水果是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡慕】凳称罚缓梭w所需的多種微量元素。因此，水果行業(yè)一直保持著良好的發(fā)展前景，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者投身其中。那么，加盟水果店該如何選擇？當前的水果店又有哪些特點？為此，我們采訪了在水果行業(yè)加盟排行榜前五的吉小果品牌總部的王總。小編：吉小果品牌作為水果行業(yè)的知名智慧零售品牌，在競爭激烈的水果加盟連鎖行業(yè)中，是如何獲得加盟商認可的呢？

王總：這主要得益于我們公司強大的服務(wù)體系。

小編：可以簡單介紹一下嗎？

王總：首先是售前服務(wù)。 大多數(shù)加盟商在決定加盟水果品牌之前，對行業(yè)并不了解，尤其是對精品水果店的經(jīng)營形式。針對這一情況，我們安排了專業(yè)的商圈選址團隊，為加盟商提供選址建議，評估店面的人流量、商圈環(huán)境以及未來發(fā)展?jié)摿?。我們的商圈選址老師都經(jīng)過公司專業(yè)培訓，能夠有效提高加盟商開店的成功率。在店面確定后，我們還會提供專業(yè)的門店裝修設(shè)計團隊，為加盟店進行設(shè)計，包括水果擺放、門頭形象等，確保加盟店與總部的視覺形象統(tǒng)一。此外，我們設(shè)有吉小果品牌商學園，培訓內(nèi)容涵蓋水果存儲、物流、陳列及門店日常運營中的營銷手段等，經(jīng)過這樣的培訓，加盟商回去開店，肯定不會因運營、水果儲存、物流運輸?shù)葐栴}而影響生意。

其次是售中服務(wù)。 在加盟商完成技術(shù)培訓、店面裝修后，下一步就是開店。開店過程中，加盟商可能會遇到諸多問題，比如開業(yè)策劃、宣傳營銷等。為此，我們成立了門店營銷扶持指揮部，為加盟商提供門店營銷、技術(shù)解答、設(shè)備維護等服務(wù)，我們稱之為“金牌店長帶店服務(wù)”。在加盟店開業(yè)時，我們還會安排技術(shù)老師為客戶安裝收銀設(shè)備、提供技術(shù)指導，并協(xié)助帶店。雖然加盟商已經(jīng)在商學園經(jīng)過了系統(tǒng)的學習，但學習之后還需要一個消化過程，而且實際操作時可能會感到困難。因此，技術(shù)指導老師會與營銷團隊或金牌店長一起協(xié)助加盟商帶店，這個過程就是我們的售中服務(wù)。

最后是售后服務(wù)。 當營銷老師和技術(shù)老師離店后，我們還有完善的售后服務(wù)體系。每年，我們的售后團隊會與每個門店進行深度溝通，解答和指導門店運營中出現(xiàn)的問題。此外，我們公司還設(shè)有1對1微信服務(wù)群，針對加盟商在后期開店過程中遇到的疑難問題，多名老師會通過視頻講解、語音指導、電話溝通等方式在線解答。有了如此全方位、一站式服務(wù)，加盟商還擔心店開不成功嗎？

小編：好的，那您認為互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對整個水果店行業(yè)有哪些影響？

王總：隨著互聯(lián)網(wǎng)在國內(nèi)的快速發(fā)展，我們也一直在思考如何讓客戶足不出戶就能吃到喜歡的水果。為此，我們研發(fā)了智慧門店體系，通過線上線下相結(jié)合，提供多樣化地水果產(chǎn)品服務(wù)以此優(yōu)化市場。

小編：之前大家都認為水果行業(yè)主要是線下實體店，缺乏互聯(lián)網(wǎng)要素。您對水果店行業(yè)的線上業(yè)務(wù)有更深刻的思考嗎？

王總：今年傳統(tǒng)水果店的經(jīng)營模式缺乏競爭力。其實早在2022年，我們就開始著手開發(fā)智慧門店系統(tǒng)。通過智慧新零售模式，我們?yōu)榧用松烫峁┲悄軒齑婀芾怼討B(tài)市場數(shù)據(jù)分析以及科學開店建議。這個系統(tǒng)是一個基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新零售鮮果品牌，核心由智能凈化系統(tǒng)、智慧優(yōu)選系統(tǒng)、智慧管理系統(tǒng)、智能巡店系統(tǒng)構(gòu)成，這樣可以全方位優(yōu)化加盟伙伴的經(jīng)營開店方式。

我們也與美團、大眾點評、抖音等各大線上平臺達成了戰(zhàn)略合作，客戶可以在線上下單，享受送水果到家服務(wù)。因為實體與線上必須相互呼應，僅靠線上是行不通的。目前，我們所有線上門店的收益比較樂觀，運行也比較良好。我們通過將線上、線下與服務(wù)融合貫通，把實體店和網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢有機結(jié)合，提升了吉小果品牌內(nèi)部及加盟商的消費者購物體驗和運營效率。

以吉小果品牌現(xiàn)有連鎖加盟拓展及水果銷售為核心，我們還向意向客戶構(gòu)建了一個集品牌推廣、服務(wù)支持、加盟申請、設(shè)備采購、售后請求等業(yè)務(wù)為一體的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺，為客戶提供高效便捷的自助加盟渠道。

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